Марнье (Grand Marnier)
Гранд Марнье - апельсиновый ликер, основу которого составляет коньяк. Достаточно распространен и подается к столу во многих странах мира. Коньяк, используемый при приготовлении ликера, выдерживается в Шато де Бург (Chateau de Bourg), в сердце провинции Чаренте (Charente). Интересующимся этим великолепным ликером могу посоветовать сайт этого напитка: http://www.grand-marnier.com.
Гранд Марнье Кордон Руж (Grand Manier Cordon Rouge) производится только в Neauphle-le-Chateau. После длительного вымачивания с последующей перегонкой и очисткой, апельсиновые корки дают ароматный алкоголь, который будучи в точной пропорции смешан с коньяком и сахарным сиропом, становится Гранд Марнье Кордон Руж. Последовательные процедуры охлаждения и нагрева вырабатывают в напитке стойкость необходимую для хранения и перевозки в любом климате. В зависимости от сорта, Гранд Марнье Кордон Руж может выдерживаться в дубовых бочках, подвергаясь неоднократной фильтрации.
Ирландский
|