воды и спирта, происходит полное смешение с образованием водки и дополнительная очистка на угле. На этот процесс влияют активность угля, время контакта смеси и многие другие факторы, несоблюдение которых приводит к ухудшению органолептических показателей водки. Естественно, получение качественного напитка - это вопрос соблюдения технологии, по-другому - культуры производства. Как любая другая культура, она может быть на конкретном предприятии, а может и не быть. Нам, потребителям, остается лишь испытывать это на себе, либо на других. Благо конкуренция на рынке алкогольных напитков заставляет производителей постоянно повышать качество своих изделий. Практические советы Наконец, после долгих нудных рассказов (пусть меня простят), перехожу к, наверное, наиболее полезной части, которая позволит правильно запастись водочкой к Новому Году. Покупайте водку, приготовленную из спирта "люкс", сорт спирта обычно пишется на маленькой наклейке на обороте бутылки. При покупке бутылки