(иногда и в другие дни). Пищевой спирт производится из зерна на спиртзаводах, в зависимости от степени очистки выпускают спирты разных сортов, по возрастанию чистоты: "высшей очистки", "экстра", "люкс", "альфа - люкс". Естественно, чем чище спирт, тем приятнее вкус и светлее голова на утро. Однако существует мнение, что водки на основе спирта высшей очистки обладают особенными органолептическими свойствами (хлебный вкус, запах и т.п.), которых нет в водках из спирта "люкс". На это позволю себе заметить, что спирт высшей очистки, несмотря на название, очищается не так хорошо как другие сорта. Учитывая большое число производителей спирта высшей очистки, можно вместо хлебного вкуса и запаха приобрести совсем другой букет. Поэтому, если Вы, как и автор, не относите себя к гурманам, покупайте водку только на основе спирта "люкс" и, если найдете, "альфа - люкс" (большинство производителей указывают сорт спирта на обороте бутылки).