Об основе
Подвергшийся дистилляции алкоголь, приготовленный из зерна и выдержанный в дубовых бочках.
В английском языке существуют два написания напитка: Whiskey и Whisky. По произношению два эти слова практически не отличаются. Но написание продукта на бутылочной этикетке часто помогает определить, откуда напиток: если Whiskey, то бутылка из Ирландии или Америки, если Whisky, то родиной напитка является Шотландия или Канада.
Ирландский виски (Irish Whiskey): Готовится из смеси зерна и ячменного солода. Компания "Bushmills distilling house" датирует свой первый напиток 1608 годом - это старейшая фирма по выпуску этого алкогольного продукта.
Шотландский виски (Scotch Whisky): В общих чертах, то же самое, что и ирландский виски, основное отличие - особый дымный и торфяной аромат напитка, который тот получает при высушивании солода над дымящимся торфом.
Американский виски (American Whiskey):
Бурбон (Bourbon): сырьем (как минимум 51%) является кукуруза, все остальное - ячмень
|