Известен в Италии как Граппа (Grappa). Изготавливается из дистиллята массы, оставшейся в винных прессах после отжима сока ягод винограда.
Calvados(Кальвадос) - сделан из перегнанного яблочного сидра или из массы, сделанной из специальных сортов яблок, которые растут в местности Кальвадос, в нормандской части Франции. Applejack (Эпплджек) - американская вариация напитка, но, в отличие от Кальвадоса, который выдерживается в деревянных бочках в течение десяти лет до бутилирования, эпплджек имеет выдержку только от двух до пяти лет.
Spanish Brandy (Испанский бренди) - продукт дистилляции вишневой массы, он крепче и слаще, чем коньяк либо арманьяк.
Pisco Brandy (Писко бренди) - виноградный бренди, изготавливаемый в Аллее Инков, что близ Писко, Перу. Обычно выдерживается в пористых глиняных сосудах.
Metaxa (Метакса) - сладкий, крепкий, темный. Греческий виноградный бренди, слегка пахнущий камедью.
Ouzo (Оузо) - виноградный бренди, ароматизированный анисом. Самый популярный аперитив в Греции.
|