Напиток жизни :) Если обратиться к энциклопедическому словарю, то про пиво мы найдем что-то вроде: "Пиво - слабоалкогольный напиток с характерным хмелевым ароматом, получаемый спиртовым брожением сусла из ячменного солода с обязательным добавлением хмеля". Скушновато? Однако верно с некоторыми минимальными поправками. Потому что бывает пиво разное: верхнего (еще называемое белым или дрожжевым, типичный пример - белое "Ловебрю"), нижнего (обычное пиво) и срединного (экзотические сорта мексиканского пива) брожения, темное и светлое, первичного брожения и с использованием последующих дображиваний с целью увеличения крепости (например, "диполь": первое брожение в большой емкости, затем процесс приостанавливают, разливают по бутылкам и инициализируют брожение заново, но уже в бутылках. В качестве примера приведем "Duvel" и "Chimay" - светлое и темное бельгийские сорта пива) - не путать с крепленым пивом вроде "Амстердам Навигатор",