и коктейли как с добавлением пива, так и с использованием его в качестве основного "реагента". Общепризнанный напиток №1 на Острове Удачи. Портвейн (обновление 23 мая) - виноградный сок дрожжами сбраживается в вино, но процесс брожения прерывается добавкой в сусло спирта до достижения крепости 20% . Таким образом, обеспечивается сладость портвейнов (не весь сахар успел перебродить). Сухие портвейны получаются в результате более длительного брожения. Ром (обновление 13 июня) - Государственный напиток на любом пиратском острове. Наш остров, хотя и не является пиратским, все же придерживается славный традиций. Итак: "Пятнадцать человек на сундук мертвеца....." Текила (обновление 4 сентября) - Вы читали Кастанеду? Помните Мескалито? Или может быть, сталкивались с мескалином? :)) Шутка... Но и то, и другое и третье имеет кое-какое отношение к кактусам в мексиканских пустынях.... Шампанское (обновление 20 мая) - Нужно отметить, что у нас, в России, традиция называть все игристые вина Шампанским. Это неправильно, так как право именоваться Шампанским имеет только игристое вино, закупоренное пробкой из коркового дерева, имеющее выдержку не меньше трех лет и, конечно же, произведенное в провинции Шампань.