посредством встряхивания смесь из сока ягоды, отжатой через марлю или сито, сахарной пудры, ликера, водки и воды. Разлить в бокалы, положить на дно несколько кусочков льда.
В общем-то можно использовать любые сочные ягоды.
* * * * *
Космополитен
1 унция водки
0.5 унции тройного сухого
1.5 унции клюквенного сока
0.5 унции лаймового сока
Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, вылейте в охлажденный стакан мартини, украсьте твистом из лимонной кожуры
* * * * *
Кровавая Мэри
45 мл водки
90 мл томатного сока
15 мл лимонного сока
щепотка соли (если сок не соленый)
щепотка молотого красного перца (какого - горького или сладкого - Вам решать)
можно добавить пряностей
Есть два вида смешивания:
1. Все смешать со льдом, разлить по стаканам, наполненным льдом, украсить дольками лимона, вставить соломины.
2. Вначале в стакан налить охлажденный сок, смешанный с солью и пряностями, затем тонкой струйкой (лучше всего по стеклянной палочке или по соломинке)
|