что первые изготавливают без брожения. Настойки (рецептов - 10) (обновление 3 мая) - Настойки представляют собой водно-спиртовую или спиртовую вытяжку, основанную на растительных материалах. Важным фактом приготовления является то, что вытяжка всегда осуществляется без нагревания. Настойки, в основном, делятся на горькие и сладкие. Первые, по своей сути, близки к водкам, вторые представляют собой, в сущности, наливки. Пиво (рецептов - 2) (обновление 27 августа) - Несмотря на то, что сейчас в любом комке можно встретить минимум пятнадцать сортов пива (да еще и из холодильника!), а в специализированных магазинах глаза разбегутся, да так, что свести их обратно сможет только пара литров портера, качество, да и зачастую вкус, нашего отечественного пива оставляет желать лучшего. Вы скажете, может быть, мол, пейте заграничное, возят, да и производят у нас. Да, возят (про то, что у нас производят, к примеру "Старопрамен" или "Ловенбрю", я все-таки промолчу: я пил эти