* * * * Кофе по-турецки с яичным желтком Полная чайная ложка кофе мелкого помола 0.5 яичного желтка сахар Приготовить обычный кофе по-турецки и добавить половину взбитого в пену желтка. Это тонизирующий и очень питательный напиток. Его подают в горячем и охлажденном виде. * * * * * Кофе по-чешски см. Черный кофе Готовят напиток из смеси сваpенного чеpного кофе и молока в соотношении 2:1. * * * * * Кофе с колой 2 чашки крепкого кофе лед 1.5 ст. кока-колы 4 ч.л. сливок В чашки положить по несколько кубиков льда, залить сливками, охлажденным кофе и кока-колой. Полученную смесь слегка размешать и подать. * * * * * Кофе с пряностями кофе вода перец соль цедра апельсина пряности Мелко смолотый кофе 1 ч.л. насыпается в турку, добавляется цедра апельсина на кончике ножа, если молотая, или 1-2 стружки, 1 гвоздичка, корица на кончике ножа, перец черный (1 раз встряхнуть перечницу), вода. Турка помещается в емкость с песком и нагревается на