Итак... И чай и кофе так плотно вошли в нашу жизнь, что невозможно себе представить утро без чашечки крепкого кофе, а сладкую булку или тортик - без кружки (что уж прибедняться!) чая. Подумать только, несколько веков назад употребление кофе считалось дурным тоном, а чай приравнивался к приворотным зельям и Вами могла бы заинтересоваться инквизиция. На этих страницах Вы узнаете о истории напитков, научитесь правильно их готовить, занесете в свою копилку массу вкусных, а порой экстравагантных рецептов. Чай (рецептов - 11) (обновление 17 декабря) - Чай - напиток, получаемый при помощи настаивания листьев чайного кустарника (Camellia sinensis, или Thea sinensis) в горячей воде. Термин "чай" также употребляется, когда говорят и о самих листьях; в некоторых странах так называется и прием пищи в послеобеденное время, когда чай пьется с разнообразной, чаще всего сладкой пищей. Кофе (рецептов - 19) (обновление 24 июня) - Никто достоверно не знает, кем и когда был открыт кофе. Принято