от дефектной бутылочной корки. Некоторые недобросовестные продавцы вин выдают такой корочный аромат за аромат выдержанного вина - не верьте этому! Кремень, Кремневый вкус - термин служит для описания вина, вкус которого напоминает запах поджигаемого от кремня трута. Крепленые вина - вина, в которых содержание алкоголя повышено искусственным образом путем добавления чистого бренди, этилового спирта или другого схожего алкоголя. Кристаллы, виннокислые кристаллы - винная кислота в кристаллической форме. Они (кристаллы) не имеют запаха и слабокислые на вкус. Иногда эти кристаллы называют драгоценными камнями благородных вин. Кукла - "уставшее" вино, часто без всякого приятного вкуса или кислое, с неприятным ароматом. Не обязательно подделка (русский термин "кукла" как подделка здесь несколько неуместен), скорее всего нарушение на одном из этапов производства. Кювье - французский термин, означающий смешивание различных вин или смешивание различных сортов